Корзина
В корзине пока пусто...
Акция дня !

Скидка 50%

Налетай

Пицца 4 сыра

source url Пицца – итальянское традиционное блюдо, известное и любимое практически всеми. Это блюдо является самым заказываемым в местах общественного питания, а также очень часто готовится дома. Начинка у пиццы может быть самой разнообразной, все зависит от наличия ингредиентов и смекалки хозяйки. А пробовали ли вы пиццу 4 сыра? Сочетание в ней 4 различных по вкусу сыров удовлетворит искушенный вкус даже самого отъявленного гурмана! Предлагаем вам приготовить эту пиццу с отменным и утонченным вкусом, рецепт которой нам достался из уютной и солнечной Италии!

Ингредиенты, необходимые для приготовления теста:
• 350 грамм муки пшеничной;
• 200 мл молока;
• 5 грамм дрожжей быстрого действия;
• подсолнечное масло;
• 10 грамм сахара;
• 1 куриное яйцо;
• соль.

Ингредиенты, необходимые для приготовления начинки:
•200 грамм сыра Моцарелла;
• 70 грамм сыра Горгонзола;
• 70 грамм сыра Пармезан;
• 70 грамм сыра Эмменталь;
• подсолнечное масло;
• черный перец.

Приготовление
Вначале мука обязательно просеивается при помощи сита и смешивается с солью, сухими дрожжами и сахаром. Яйцо взбивается до легкой пены, к нему добавляется подсолнечное масло и молоко. Смесь соединяется с мукой и тщательно перемешивается. Тесто должно получиться однородным, мягким и упругим. После этого оно убирается в теплое место на 1 час.

По истечении 60 минут тесто раскатывается в форме круга, толщиной в 7 мм. Затем оно выкладывается на противень, обмазывается растительным маслом и в нескольких местах протыкается вилкой.
Пора приступать к начинке! Все сыры натираются на терке. По площади теста сначала выкладывается моцарелла, затем эмменталь, горгонзола и в последнюю очередь пармезан. Важно раскладывать сыры слоями именно в этой очередности. Сверху пицца обсыпается перцем и по желанию зеленью и отправляется духовку, разогретую до температуры 250 градусов примерно на полчаса.

Приготовленная по этому рецепту, http://old.kuwc.kz/content/sip-posle-temperaturi-u-rebenka-rozeola.html пицца получается очень нежной и ароматной. Сочетание в ней 4 различных сыров делают вкус блюда очень изысканным и пикантным!

Комментарии

Посмотреть все коментарии (0)
Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо авторизоваться, зарегистрироваться или
Login with Facebook